Золотые поля пшеницы, желтая роскошь рапса, голубые океаны льна — это наша Беларусь.  Бело-розовые цветущие яблоневые, грушевые, вишневые сады — это тоже Беларусь. Сине-зеленые глаза озер, извилистые реки, полные рыбы, леса и болота — и это наша Беларусь. Зеленые луга, и пасущиеся там стада коров — Беларусь.

Благословенная земля, дарованная нам, белорусам. Земля-матушка, земля–кормилица… Как же щедро платит она за заботу и работу! Миллионы тонн зерна щедро засыпаем мы в закрома нашей страны, запасы в тысячи тонн овощей и фруктов складируем на хранение до нового урожая. Миллионы тонн животноводческой продукции производим мы ежегодно. Хватает нашему народу, и миллиарды долларов зарабатываем за счет продуктов питания, которые мы продаем более, чем в сто стран мира.

На VII Всебелорусском народном собрании 24 апреля 2024 года Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко заявил: «В стране в полной мере решены вопросы продовольственной безопасности. Уровень самообеспеченности Беларуси молоком и молочными продуктами составляет свыше 260 процентов. Это возможность накормить две с половиной Беларуси. По другим показателям — почти полторы Беларуси можем обеспечить мясом и мясопродуктами. Мы входим в пятерку лидеров среди стран СНГ по среднедушевому производству зерна и овощей. Больше того, мы готовы вносить свой весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности во всем мире».

В стране разработана Доктрина национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2030 года.  Она определяет стратегию устойчивого обеспечения населения продовольствием до 2030 года для полноценного питания и здорового образа жизни путем развития конкурентоспособного аграрного производства, а также создания социально-экономических условий для поддержания потребления основных продуктов питания на рациональном уровне.

В настоящее время Беларусь выходит на новый уровень решения задач продовольственной безопасности. Требуется обеспечить высокое качество питания для населения, востребованность белорусской продукции на внешних рынках, интеграцию в мировой продовольственный рынок.

Особенностью белорусского народа является его трудолюбие, а на генетическом уровне сохраняется и передается от поколения к поколению любовь к земле. И первое, что поражает наших гостей, приезжающих в   страну, это возделанные как под линеечку пахотные поля, изумрудные весной, волнующиеся золотым колосом осенью. И снова перепаханные, готовые принять зерно нового урожая.

Начиная свой президентский путь в предельно ослабленной стране со множеством острейших социально-экономических проблем, Александр Лукашенко сделал ставку именно на сельское хозяйство.

И спустя три десятилетия можно с уверенностью сказать: она сработала. Беларусь — небольшая по географическим меркам республика, она уютная, компактная. Успешное развитие сельского хозяйства за последние десятилетия позволяет в полной мере удовлетворять внутренние потребности в продовольствии, а также создавать прочную сырьевую базу для перерабатывающей промышленности, наращивать экспортный потенциал. Беларусь занимает одно из ведущих мест на постсоветском пространстве по производству продуктов питания. Например, мясная и молочная продукция давно стали брендом республики, она ценится в десятках стран мира из-за высокого качества.

«Наша стратегическая цель — создать высокотехнологичный, прибыльный аграрный сектор. Нам жизненно необходимо максимально реализовать имеющийся потенциал нашего АПК, разобраться с текущими проблемами, думать о завтрашнем и даже послезавтрашнем дне. Кроме того, необходимо думать и о стратегии», — отметил руководитель страны. 

Он также подчеркнул, что продовольственная безопасность Беларуси обеспечена, но этого мало. По словам Главы государства, в этом году сельское хозяйство обязано произвести молока, мяса, яиц, овощей, фруктов и другой продукции под полную потребность страны.

Санкции — это время, когда в отсутствие внешней конкуренции можно грамотно развить свое производство. «Санкции — это время возможностей», — напомнил белорусский лидер.

С тем, чтобы вырастить что угодно – от яблок до пекинской капусты — в Беларуси проблем нет. Но важно суметь сохранить плодоовощную продукцию на весь год, а не в сезон. Для этого нужны современные хранилища и единая госпрограмма. Правило простое: просто продать яблоко — это хорошо, но чем глубже его переработка, тем выше выручка. Именно об этом говорил Президент, посещая с целью изучения промышленного производства фруктов в Молодеченском районе. 

Само собой, финальных решений не принималось — Глава государства поручил все перепроверить, подтянуть специалистов и ученых и подойти к вопросу комплексно. «Но вектор понятен – свое всегда лучше чужого, так что польские яблоки могут начинать сворачивать планы на визиты в Беларусь». 

Кстати, яблоки из-под Молодечно уже поставляются на экспорт в Россию вплоть до Хабаровска. И не только яблоки, но и продукция переработки.

Белорусская модель продовольственной безопасности формируется на местах, где не только каждый клочок земли используется с умом и пользой, но и реализуются проекты с большим заделом на будущее, основанные на современных технологиях и оборудовании, рассчитанные на создание новой импортозамещающей и экспортно-ориентированной продукции, развитие смежных отраслей: переработки продукции сельского хозяйства, транспорта, логистики, торговли, энергетики, услуг.

Сохраняется высокий спрос на отечественную продукцию у зарубежных потребителей. Сегодня сельскохозяйственная продукция поставляется на рынки ста трех стран мира.

Мы не только можем сами себя обеспечить продукцией сельского хозяйства, заполнив при этом стабилизационные фонды, но и предложить белорусские деликатесы тем, у кого национальная марка «Сделано в Беларуси» заслужила доверие и признание за натуральность, отменный вкус и высокое качество и способна конкурировать с лучшими мировыми образцами.

Екатерина ТИШКЕВИЧ