Мужчинам и женщинам необходимо завтракать разными продуктами, чтобы запустить обменные процессы в организме. К таким выводам пришли канадские ученые из Университета Ватерлоо.

Эксперты разработали специальную метаболическую модель на базе искусственного интеллекта, которая рассчитывает идеальный рацион на завтрак для представителей обоих полов. Нейросеть опирается на несколько факторов, в том числе на реакцию организма на те или иные продукты, а также на скорость усвоения определенной еды.

Выяснилось, что мужчинам на завтрак предпочтительнее употреблять сложные углеводы, которые содержатся в бобовых, цельнозерновых кашах, гречке, бананах, яблоках, финиках.

Женщинам в свою очередь рекомендуется за завтраком отдавать предпочтение полезным насыщенным жирам, которые можно получить из омлета, рыбы и тыквенных семечек.

Такой набор продуктов позволит представителям обоих полов получить заряд энергии и бодрости на весь день. Причина разницы в утреннем рационе кроется в особенностях женского организма, из-за чего жир после еды сразу отправляется в «запасники». При этом во время голодания женский организм сжигает жировую ткань быстрее мужского, хотя ее процент у мужчин в среднем ниже.

mlyn.by