Эксперты рассказали, какие завтраки помогут снизить холестерин
Специалисты назвали шесть вариантов того, что можно съесть утром для контроля уровня холестерина. Так что будет из чего выбрать.
Для нормализации уровня холестерина недостаточно одного лишь исключения из меню жирных блюд.
Специалисты утверждают: не меньшее значение имеет то, чем именно вы завтракаете. Они назвали шесть вариантов для первого приема пищи за день.Об этом пишетaif.ru со ссылкой на портал Health.
Если регулярно завтракать, то концентрация «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности) станет меньше, а «хорошего» (липопротеинов высокой плотности) – наоборот больше.
«Главное не просто завтракать, а выбирать продукты, богатые клетчаткой, полезными жирами и белком», – обратили внимание эксперты.
Один из наиболее полезных завтраков – овсянка с ягодами, семенами льна или чиа, орехами. Овес богат растворимой клетчаткой, а она в свою очередь способна связывать излишки «плохого» холестерина и выводить их.
Второй вариант – яичница с овощами. При повышенном холестерине лучше делать упор на белки (меньше желтков), дополнив блюдо шпинатом, томатами, болгарским перцем или грибами.
На завтрак также можно приготовить смузи с высоким содержанием клетчатки. Для этого надо смешать ягоды, овсяные хлопья, семена чиа и льна с несладким йогуртом. Главное правило – никаких сахарных сиропов и соков.
Еще один полезный завтрак включает цельнозерновые тосты с авокадо, хумусом или нежирным творогом. Однако хлеб должен быть из цельного зерна и богат клетчаткой.
Пятый вариант – зерновые боулы. Это блюда на основе киноа, булгура, ячменя или бурого риса с овощами и источниками белка.
В другой день можно съесть с утра домашние вафли из цельнозерновой или овсяной муки. Их рекомендуют делать без избытка сахара и сливочного масла. Дополнением могут стать ягоды, орехи или греческий йогурт.Специалисты предупреждают: некоторые привычные продукты для завтрака, наоборот, повышают холестерин. В черный список попали бекон и колбасы, жирные молочные продукты, белый хлеб, сладкие сиропы, ароматизированные йогурты и каши быстрого приготовления с добавленным сахаром.
*Фото из открытых источников, носит иллюстративный характер
