В поисках интересного материала для нашей традиционной рубрики «С национальным колоритом» на сей раз заглянули в гости к супругам Ирине и Вячеславу Москалевым из агрогородка Трилесино. Они хозяева большой пасеки, и так уж сложилось, что известное изречение Конфуция: «Найди себе дело по душе, и тебе никогда не придется работать» — стало девизом их жизни. Если эти мудрые слова взять за основу, то можно смело утверждать, что последние лет двадцать пять, как только на приусадебном участке героев материала появились первые улья с пчелами, Ирина и Вячеслав просто отдыхают и наслаждаются любимым занятием, сумев превратить постоянные рутинные хлопоты в увлекательный, релаксирующий процесс.

Дом семьи Москалевых, рядом с которым и расположились многочисленные домики с жужжащими поселенцами, находится чуть поодаль от шумной трассы, в живописном, тихом и зеленом уголке агрогородка. Жарким, солнечным майским днем здесь и встречаемся с хозяевами, с раннего утра они уже трудятся на своем подворье. На участке слышится монотонный гул, но насекомые не проявляют к гостям никакой агрессии.

— Сейчас у нас пчелы породы Бакфаст— очень миролюбивые  создания, ухаживать за ними комфортно, — знакомит нас с крылатыми «питомцами» Вячеслав. — Очень отличаются от наших обычных диких, которые так и норовят тебя укусить. Именно с ними мы в свое время начинали работать, пчелы были злющими, могли сойти за сторожевую собаку (смеется — авт.). А начиналось все с пару роев, проданных нам знакомой женщиной из деревни Бирь. Постепенно интересы росли, и сегодня пчеловодство — мое основное занятие. Сейчас у нас есть еще есть один точок в Сластенах, в общей сложности на двух территориях размещается порядка 200 пчелосемей.
— Помогая мужу, я тоже втянулась в процесс, — подхватывает тему Ирина. — Изучила повадки и физиологию пчелы, с удовольствием вожусь на пасеке. И оказывается, очень интересные насекомые. Очень интересно с ними работать. Постоянно узнаешь что-то новое, удивляешься, поражаешься… Помогают нам по мере возможности и наши сыновья.
Пчелы для супругов — это и хобби, и источник дохода одновременно, а поэтому хозяева пасеки постоянно изучают спрос на продукцию пчеловодства — реализуют не только мед, но и продают пчелопакеты, маток другим пчеловодам,  умело подстраиваясь под условия рынка. Что касается пользы продукции для поддержания иммунитета и здоровья в целом, то она неоспорима, и некоторые, к слову, ее несправедливо недооценивают.
— Мы давно отказались от сахара, — говорит Ирина. — На столе у нас всегда мед. Если нет аллергии, то даже укусы пчелы приносят пользу. Ничего страшного, если одновременно ужалит до шести пчел… это допустимо. Также я делаю всякие скрабы медовые в бане для кожи. Употребляем молочко маточное, прополис. Те же настойки делаем от всяких болезней. Каждое утро употребляем пергу — кладезь витаминов и микроэлементов. А из пчелиного воска делаем не только вощину, но и декоративные свечи на подарок близким…

Что касается самого меда, то в течение сезона его собирают несколько раз, и каждый новый «урожай» отличается уникальным вкусом, полезным составом, обогащенным силой природы.

— Самый первый весенний мед — ивовый, который пчелы собирают с цветущих сережек ивы. Он имеет золотисто-желтый оттенок, отличается тонким ароматом, — рассказывает Вячеслав Москалев. — Но собрать в достаточном количестве удается примерно раз в пять лет, в основном он уходит на нужды самих пчелок. Потом начинает цвести рапс, рапсовый мед — массовый вид товарного меда. Параллельно в эту пору цветет одуванчик, с него пчелы больше носят пыльцу — прежде всего это белковый корм для насекомых. Особым вкусом и ароматом отличается мед из цветков малины и крушины, которые начинают цвести следом. Если удается получить мед из липы, то он будет напоминать вам о прекрасном цветущем лете — настоящее целебное лакомство. Гречишный мед многие ценят за насыщенный цвет и вкус. Белый, розовый клевер, кипрей, или иван-чай по-другому, тоже входят в число самых ценных и продуктивных медоносов.

Проведя небольшой «ликбез» для любопытных журналистов, хозяин пасеки со знанием дела рассказывает и о некоторых особенностях поведения пчел.

— Радиус полета пчелы от пасеки может достигать двух с половиной-трех километров, это без потерь меда на транспортировку, скажем так. А до рапсового поля крылатая труженица может полететь и на расстояние пять-шесть километров, — приводит интересные факты собеседник. — А еще у каждой пчелы свои функции. Самые молодые пчелы, которые только рождаются, способны производить маточное молочко. Это корм, которым питаются личинки пчел. До десяти дней примерно молодая пчела способна производить маточное молочко, потом пчелка начинает стареть, уже летать в поле, за нектаром… Возрастные пчелы выполняют функцию сторожей. Чужого определяют по запаху. А есть еще пчелы-разведчицы. Они находят источник нектара и потом с помощью «танца» — определенных движений — рассказывают своим сородичам, куда нужно лететь. Удивительное и завораживающее зрелище.

О своем увлечении супруги рассказывают с удовольствием. Пасека стала неотъемлемой частью их жизни, где они прежде всего отдыхают душой.

— Пчелиные семьи живут и работают дружно, слаженно, поддерживают друг друга, вместе они как целостный организм. Для нас, людей, они служат примером: наша сила — в единстве, во взаимоуважении и взаимопонимании, в умении жить в гармонии с собой и природой, — философствуют герои материала.

Ирина ТЕТЕРИНА

Фото Игоря КОЛОБОВА