Животноводство занимает ключевую позицию в агропромышленном комплексе нашей страны. Отрасль является гарантом продовольственной безопасности — обеспечивает население продуктами питания, снабжает сырьем перерабатывающую и легкую промышленность и не только. Именно поэтому ее развитию уделяется особое внимание.

Возводятся новые современные молочно-товарные комплексы, профилактории для телят, модернизируются существующие фермы — эти меры напрямую влияют на качество содержания поголовья скота и способствуют созданию более совершенных, комфортных рабочих мест для специалистов этой сферы. 

При всей своей технической оснащенности любой животноводческий объект немыслим без главного — неустанного труда и преданности делу людей. Команда МТК «Черневка» — это слаженный коллектив из 18 работников. Здесь трудятся операторы машинного доения, телятницы, животноводы, лаборант и другие. Все те, без кого отдельные участки этой сложной системы не могли бы функционировать. Практически все они односельчане и работают здесь много лет. Каждый подходит к своим обязанностям с большой ответственностью.

Так, животноводы Виктор Мукомолов, Александр Климов, Владимир Адамьянцев создают благоприятную среду для содержания животных: раздают корма, наводят порядок в помещениях, где есть скот. О самых маленьких животных комплекса заботятся телятницы Екатерина Левкова и Людмила Кривоносова. Непосредственно доением коров занимаются операторы машинного доения: Екатерина Степанова, Людмила Дежурная, Оксана Шпакова, Ольга Капитонова, Тамара Сударева, Анна Жукова, это добросовестные работницы, понимающие степень своей ответственности. За исправностью доильного оборудования следят слесаря Николай Лукьянов и Дмитрий Кочанов. За тем, чтобы все процессы, от получения молока от коровы до его переработки, проходили правильно и безопасно, следит лаборант Елена Муравьева. Она проводит тщательный анализ качества молока, проверяя его на жирность, кислотность, содержание соматических клеток и отсутствие антибиотиков. Она настоящий профессионал в животноводческой отрасли, так как трудится здесь более 30 лет.

За здоровье и продуктивность скота на комплексе отвечают специалисты: начальник производственного участка МТК «Черневка» Валентина Пынтикова, ветеринарный врач Галина Касьянова. Они контролируют физическое состояние животных и вопросы воспроизводства. Благодаря грамотному подходу к организации производственного процесса, показатели продукции на животноводческом объекте возросли. В данное время дойное стадо — 564 головы, которое состоит из двух гуртов, находятся на круглосуточном выпасе на свежем воздухе. Валовой надой молока увеличился на 600 литров в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Всего же доярки за день надаивают 6,8 тонн молока. Увеличилась и реализация молока. Возросли среднесуточные привесы крупного рогатого скота, за май этот показатель составил 750 гр. В мае здесь получили 73 теленка, за текущее время этого месяца — 24 теленка.

— Конечно, многое зависит от качества кормов, добавок, правильного содержания, но главный наш ресурс — люди. Весь наш коллектив нацелен на эффективную работу, — отмечает начальник производственного участка МТК «Черневка». — Каждый работник на своем участке понимает важность своей работы и трудится с полной отдачей. Способствует хорошим результатам и летне-пастбищный период, а как известно, это период оздоровления коров и большого молока. Свежий воздух, солнце, сочная зеленая трава, все это благотворно влияет на животных. Большое внимание уделяем сохранности молодняка. В данное время ведется строительство профилактория для телят. Весь коллектив упорно работает над повышением сортности молока. Сейчас вся продукция реализуется сортом «высший», но у нас есть цель — получить молоко «экстра» класса. Ведь доход сельхозпредприятия, наша зарплата зависят не только от количества, но и от качества реализованной продукции. В животноводстве нет времени на раздумье, все нужно делать четко и слаженно: доение, выдача кормов, отел коров, уход за телятами, искусственное осеменение, расчет рационов, лечение животных — все это остается напряженным на протяжении года.

Особое внимание на животноводческом объекте уделяют самым маленьким обитателям — новорожденным теляткам, которые находятся в индивидуальных домиках. А выхаживать их доверяют только самым надежным и ответственным людям. Телятница Екатерина Левкова относится к ним, как к малым деткам. На данное время у нее на попечении порядка 150 голов телят от рождения до трех месячного возраста.

— Теляток нужно попоить теплым молочком, приучить к комбикорму, показать каждому свою кормушку, и позаботиться, чтобы не болели. Хлопот с малышами хватает, но все же работать с маленькими животными мне нравится, — говорит Екатерина. — Вот из таких маленьких телочек вырастают продуктивные коровы, этим улучшая благосостояние сельхозпредприятия.

Людмила СВИРИДЕНКО

Фото Игоря КОЛОБОВА