«Что ты сегодня ел в школе?» Пожалуй, этот вопрос родители задают своим детям гораздо чаще, чем «Какую оценку ты получил?» И это вполне резонно, ведь здоровье ребенка напрямую зависит от качества питания.

Плохую отметку можно исправить, но вот «починить» организм получается не всегда. Обеспечение школьников горячим питанием является одним из важных условий не только поддержания их здоровья, но и способности к эффективному обучению. Сытый ребенок — умный ребенок. Завтрак и обед в школьной столовой способствуют получению сил для поддержания активности, обеспечения правильного роста и развития школьника. Чем же кормят в школьной столовой Дрибинской средней школы, какие любимые блюда у ребят – об этом мы узнали, посетив учреждение образования.

«Мы понимаем, что наша основная задача – кормить учащихся вкусно и полезно. Чтобы дети кушали без остатка. Таким образом, мы экономим и бюджетные средства, и родительские деньги, — рассказывает Валентина Демидович, заместитель директора по воспитательной работе ГУО «Дрибинская СШ». — Меню утверждаем на десять дней. В каждой порции соблюдается энергетическая ценность, баланс белков, жиров, углеводов и витаминов. Никакого масла, особенно пальмового, минимум соли, отсутствие майонеза, уксуса, жирных сортов мяса, копченостей… Для блюд используются только щадящие способы приготовления продуктов: запекание, тушение, варка. Объем получаемых порций рассчитывается с учетом возраста детей. Таким образом, в ежедневный рацион школьника входят мясо, свежие овощи и фрукты, молоко и кисломолочные продукты, компоты, соки. По четвергам у нас – день белорусской кухни».

Каждый день повара столовой начинают свою работу в 6 утра. Еда для завтраков и обедов готовится в школе. Закладка продуктов производится с самого утра, все продукты свежие, в столовой обходятся без полуфабрикатов. Более восьмидесяти процентов учащихся Дрибинской средней школы получают сбалансированное горячее питание.

На сегодняшний день стоимость двухразового питания для учащихся младших классов составляет 3,05 руб., 5-11 классов – 3, 52 руб. С длительностью пребывания 9-10,5 часа – трехразовое питание: 6–10 лет – 3,93 руб.; 11–18 лет – 4,41 руб. В месяц питание ребенка обходится в сумму 50-60 рублей.
Главными экспертами в школьном питании являются ученики. Пустые тарелки – знак качества и комплимент поварам.

На сегодняшний день нет прямых требований о том, чтобы дети обязательно питались в школе. Однако следует помнить, что ученики находятся в учебном заведении около 6-8 часов и им необходимо полноценное питание в течение этого времени. Как вариант – плотный завтрак с утра и хороший сбалансированный обед днем. Очень радует то, что в Дрибинской школе созданы все условия для организации качественного школьного питания.

Станислав, ученик 5 класса, поделился своими впечатлениями: «Я очень люблю школьную столовую – здесь кормят всегда очень вкусно. Например, сегодня были ленивые голубцы, я все съел и даже попросил добавку!»

Татьяна АДЫЛОВА